I) LE SOL

    Observations :

        - La terre colle aux doigts.

        - Le sol semble constitué de sables, de graviers, de cailloux, de débris végétaux, de végétaux et d'animaux...

    Interprétation :

        - La terre colle aux doigts donc le sol est humide plus ou moins donc il est constitué d'une fraction liquide appelée

        solution du sol. Elle est constituée de :

                - molécules d'eau H₂O, ....

                - de cations (ions positifs) : ion calcium Ca²⁺, ion magnésium Mg²⁺, ion hydrogène (hydronium) H⁺ (H₃O⁺),

                ion potassium K⁺, ion ammonium NH₄⁺...

                - d'anions (ions négatifs) : ion hydroxyde OH^-, ion chlorure Cl^-, ion sulfate SO₄^2-, ion nitrate NO₃^-, ion phosphate PO₄^3-,

                ion hydrogénophosphate HPO₄^2-, ion dihydrogénophosphate H₂PO₄^-...

        - Le sol contient des solides donc il est constitué d'une fraction solide. Elle comporte des :

                - cailloux, graviers, sables...

                - matières organiques...

    Conclusion :

        Le sol est constitué d'au moin deux fractions (liquide et solide) de composition complexe.

II) IDENTIFICATION DES CONSTITUANTS DE LA FRACTION SOLIDE DU SOL

    1) Séparation par sédimentation

                Sédimentation des constituants de la fraction solide

    Observations :

        - Après avoir agiter et laisser reposer, les constituants de la fraction solide se séparent.

        - La solution qui surnage est trouble.

   Interprétation :

        - Les constituants de la fraction solide se séparent selon leur masse ; on dit qu'ils sédimentent.

        - Le trouble de la solution montre la présence d'un autre constituant de la fraction solide ; l'argile qui est en suspension.

        - La teinte noirâtre de la suspension est dû à la présence d'un autre constituant de la fraction solide ; l'humus.

    Conclusion :

        La sédimentation permet de séparer les constituants de la fraction solide (débris végétaux, sables fins, sables grossiers, limons)

        selon leur poids.

        La fraction solide est également constitué d'argile et d'humus.

    2) Séparation selon la grosseur : la granulométrie

 

 

 

        Tamis de 2mm, de 0,2mm et 0,05mm

 

 

 

 

 

        Résultats de l'analyse granulométrique :

        Interprétation :

            Le sol est composé d'une quantité importante de limons puis d'argile.

            A l'aide du triangle des textures, le sol est dit limono-argileux.

        Conclusion :

            L'analyse granulométrique permet de donner la texture du sol.

    3) Mise en évidence de la présence de calcaire dans les constituants de la fraction solide du sol : test à l'acide chlorhydrique

                                Acide chlorhydrique

    Observation :

        - Effervescence lors de l'ajout de l'acide chlorhydrique (H⁺, Cl^-) sur la terre.

    Interprétation :

        - L'effervescence est dû à un dégagement gazeux, c'est du dioxyde de carbone de formule CO₂.

        - La terre contient de calcaire qui est un cristal ionique de formule CaCO₃ constitué d'ions calcium Ca²⁺ et

        d'ions carbonate CO₃^2-.

        - L'ion H⁺ réagit avec l'ion   et l'équation-bilan de la réaction s'écrit :

                        2H⁺    +    1CO₃^2-    ------->    1CO₂    +     1H₂O

    Conclusion :

        Le test à l'acide chlorhydrique permet d'identifier la présence de calcaire dans les constituants de la fraction solide d'une terre.

III) MISE EN EVIDENCE DE LA FRACTION GAZEUSE DANS LE SOL

    Observation :

        - Des bulles s'échappent de la terre.

    Interprétation :

        - L'eau prend l'espace occupé par les gaz qui s'échappent du sol.

        - Ces gaz sont  le dioxygène O₂, le dioxyde de carbone CO₂, le diazote N₂ mais également le dihydrogène H₂,

         le méthane CH₄...

    Conclusion :

        Le sol est constitué d'une fraction gazeuse appelée atmosphère du sol. La concentration volumique en dioxygène dans

        l'atmosphère du sol est moindre que celle de l'air alors que celle du dioxyde de carbone est plus élevée.

IV) L'ARGILE ET L'HUMUS : DES COLLOIDES

    Observation :

        - Faisceau laser visible dans les filtrats humiques et argileux.

        - Faisceau lumineux invisible dans la solution de glucose.

    Interprétation :

        - Les constituants de l'argile et l'humus sont suffisamment volumineux pour diffracter la lumière alors que les molécules

        de glucose plus petites ne le peuvent pas.

        - Les constituants appelés micelles de l'argile et de l'humus sont en suspension dans les solutions et diffractent la lumière ; on

        dit que l'argile et l'humus sont des colloïdes.

    Conclusion :

        L'argiel et l'humus sont des colloïdes, leurs solutions diffractent la lumière.

V) MISE EN EVIDENCE DE LA MATIERE ORGANIQUE

    Observations :

        - Effervescence dans l'erlenmeyer et dégagement gazeux dans le tube à essais content l'eau de chaux.

        - Le gaz trouble l'eau de chaux.

    Interprétation :

        - L'effervescence est dû à la réaction entre l'eau oxygénée et la matière organique du terreau.

        - Le gaz qui trouble l'eau de chaux est le dioxyde de carbone CO₂.

        - L'équation-bilan de la réaction peut s'écrire :

                        H₂O₂     +    Matière organique    ----->     CO₂    +    Autres

        - La conservation de la matière impose que l'élément carbone du dioxyde de carbone ne peut que provenir

         de la matière organique.

    Conclusion :

        La matière organique est composée de l'élément carbone.